İstanbul Lokmacı
İstanbul lokmacı olarak da hizmet veren Hayrat Hayır lokması firması, İstanbul’un tüm ilçelerinde hayır lokması hizmeti vermektedir. Hayır lokması adından da anlaşılacağı üzere hayır işi […]
Yemek
Lokma Döktürmek
Lokma Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen özel bir tatlıdır. Lokma denildiğinde akla ilk İzmir lokması gelmektedir. Fakat lokma Türkiye’nin her yerinde yapılan bir tatlı olmaya […]
Lezzetli Tavuk Suyunun Tarifi
Çocuk Genç Yaşlı Anne Baba Fark etmeksizin hemen hemen herkes Tavuk suyunu ve tavuk olan yemekleri sever mağlumunuz tavuk satışı son yıllarda patlama yaptı 🙂 […]
Hastalara Şifa Çorbası
Şehriyeli tavuk suyu çorba genelde hastalığa yol açan kış günlerinin ve soğuk havaların vazgeçilmezi, şifa olsun niyetine içebileceğiniz lezzetli, uygulama aşamalarına dikkat ederek ilerlediğinizde yapımı […]
Hanibaba Fethiye Köftecisi
Fethiye ilçesinde bulunan, taze, organik ve özenle seçilen malzemeleriyle lezzetli köftenin adresi burası. Sadece köfte de değil, aradığınız bütün zeytinyağlıları, tereyağlı yemekleri, katkısız mamulleri de […]
Bursa’da 3 Nefis Tat
Bursa doğal ve kültürel güzellikleriyle ön planda olduğu kadar yemekleriyle de akıllarda kalan bir şehirdir. Özel Bursa yemeklerinin bir kısmı tüm Türkiye’ye hatta dünyaya yayılmış, […]
Parmak Isırtan İnegöl Köfte Tarifi !
İnegöl Köfte İçin Malzemeler; 500 gram kıyma, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1 adet iri soğan, 1 çay bardağı su (110 ml.), 4 yemek kaşığı galeta […]
Künefe Nerede Yenmelidir?
İnsan yemek aşığı olunca yerinde duramıyor. Konu tatlı olunca çoğumuzun gözü hiçbir şey görmez oluyor. Günlük hayatın stresi , koşturmacalar derken kendimize vakit ayırmak neredeyse imkansız hale […]
Lezzet İlçesi İnegöl
İnegöl Köfte Akçaabat Köfte Tekirdağ Köfte derken Köfte çeşidi listesi uzayıp gidiyor. Türk İnsanı bir üründen onlarca çeşit çıkartabiliyor onlarca yemek onlarca lezzet onlarca farklı […]
Aşçılık Sınıfı
Dünyanın en zengin mutfaklarından biri olan Türk Mutfağı gelen turistler tarafından da büyük ilgi ile karşılanmaktadır. Artık turlarla sadece tarihi yerlerimiz değil bizim bazı kültürlerimizde […]
Besler İnegöl Köftecisi
Kurucumuz Mustafa Efendi, 1842 yılında o dönem Osmanlı İmparatorluğuna ait Bulgaristan’ın, Filibe iline bağlı Pazarcık ilçesinde dünyaya geldi. 15 yaşında babası İbrahim Efendi’nin yanında aile […]
Evimde İlk Yemeğim
Yeni evimde İlk yemeğimi vereceğim gün tabiri caizse elim ayağıma dolanmıştı. Üzerinden yıllar geçse de hatırlayacağım harika anılar biriktirdiğim yemek odası şimdiler de eskimeye yüz […]
İnegölüN Lezzetleri
Bursa’nın İnegöl ilçesine, tarihi Bulgaristan göçmenlerine dayanan İnegöl köftesinin lezzet sırları elbette var. Ekmek içi ve yumurtanın kullanılmadığı köfte tarifinde etin tadını baskılamayacak kadar az […]
Tarihle Yoğurulan Lezzet İnegöl Köfte
İnegöl Köftesi’nin hikayesinde acı bir tarih yatıyor… Türklerin Balkanlardan sökülüp atıldığı yılların hikayesi… 1892 yılında Bulgaristan’ın Filibe Eyaleti’ne bağlı Pazarcık ilçesinden göç etmek zorunda kalan Mustafa […]
ENTEKKE !!!
Ankara’nın meşhur lezzetlerinden biri olan Entekke Böreği’nin tarifi ve yapılışı aşağıdaki gibidir: Malzemeler Yarım demet maydanoz 1 kuru soğan 1 çay kaşığı karabiber 200 g […]