Eğer Bursa’yı dış görüntüsüne, nüfus sayısına göre değerlendiriyorsanız ayıp ediyorsunuz demektir arkadaşlar. Bursa’ya bir kez dahi olsa gidenler bilir, her yerinde ayrı lezzet vardır Bursa’nın. Bahçelerindeki şeftaliden tutun da etin en güzel yeriyle hazırlanan İskender’ine kadar. Kendine hastır, candır Bursa yemekleri.
Akla düşen gelen lezzet İskender kebabı
Satır satır yazılar yazabiliriz İskender kebabı hakkında. Lezzeti, görüntüsü, nokta atışı tereyağ servisi başlı başına bir şölen. Bursa deyince ilk akla gelen bu lezzetten kendinizi mahrum ettiğinizi düşünmüyoruz.
Kuşbaşı ve peynirlisi de var Kıymalı cantık
Bursa’ya has yiyeceklerden biri olan bu lezzetli pide, fındık lahmacunu andırabilir sizlere.
Yumuşacık Lezzet Pideli köfte
İskender’den sonra akla gelen ikinci lezzet olan bu yemeğin ana maddesi adından anlaşılacağı gibi köftesi. Ancak bildiğimiz köfte değil. Izgara ya da mangalda pişen köfteler gibi kuru ya da İskender kadar da soslu değil. Yedikten sonra hak vereceksiniz.