Urfa Birecikli Hamdi Arpacı 1960’lı yılların sonuna doğru İstanbul’a geldi. Eminönü Yeni Cami’nin yanında bulunan otoparkın köşesinde ilk tezgahını açtı. Bir küçük ızgara ve seyyar tezgahı ile 7 yıl boyunca esnafa ve gelen müşterilere lezzetli kebap çeşitlerini sunarak yemek yemenin tadına vardırdı.
Hamdi Usta’nın yaptığı kebaplar günden güne ünlendi. Gün geçtikçe müşteri sayısı artan Hamdi Usta, aynı otoparkın köşesinde Hamdi Et Lokantasını kurdu. 18 yıl boyunca hizmet verilen bu mekanda, Güneydoğu bölgesinin benzersiz lezzetteki kebaplar otantik özellikleri ve hazırlanış biçimleri korunarak müşteriye sunuldu.
Restaurant’ın bulunduğu yerin önce 3 katını sonra diğer katlarını da alarak, şuan bulunulan 5 katlı mekan oluşturuldu. Yine aynı otoparka bakan bu yerde yalnız çevre esnafı değil, turist kafilelerine, iş yemeklerine ve sıra gecelerine ev sahipliği yapılıyor. İstanbul’un eşsiz manzarası; Galata, Eminönü, Sultanahmet, Boğaz, Mekanın etkileyici tasarımı, 320 kişilik konuk ağırlama kapasitesi ve 105 çalışanı ile aranılan bir mekan olmuş Hamdi Restaurant. Güneydoğu sofrasının temel özelliklerini İstanbul’a başarı ile taşıyan Hamdi Usta, ilk günkü lezzeti koruyup, hizmet anlayışını her gün geliştirerek bugünlere gelmiştir.
Menü
Ana Yemekler
Birecik Kebabı – Acılı
Urfa Kebab
Domatesli Kebap
Sebzeli Kebap
Fıstıklı Kebab
Haşhaş Kebab
Beyti Kebab
Oruk Kebab
Döner Kebap
İskender Kebab
Yoğurtlu Kebab
Alinazik Kebabı
Altı Ezmeli Kebab
Patlıcan Kebab
Kuzu Şiş Kebabı
Tavuk Şiş Kebab
Testi Kebabı
Tatlılar
Cevizli Baklava
Havuç Dilimi
Fıstıklı Kadayıf
Özel Kare Baklava
Şöbiyet
Hamdi Spesiyal
Katmer
Künefe
Soğuk Mezeler
Patlıcan Salata
Humus
Soslu Patlıcan
Zeytinyağlı Biber Dolma
Pilaki
Ezme Salata
Haydari
HAMDİ RESTAURANT EMİNÖNÜ
Tahmis Caddesi Kalçın Sokak No.11 Eminönü – İstanbul
T: 0533 658 80 11–0212 528 03 90 F: 0212 528 49 91
HAMDİ RESTAURANT ŞİŞLİ
19 Mayıs Mah. 19 Mayıs Cad. No: 2 Şişli – İstanbul
T: 0212 375 00 16 F: 0212 234 28 30
HAMDİ RESTAURANT BEYOĞLU
Refik Saydam cad. No:19 Tepebaşı- Beyoğlu
T: 0212 377 25 09 F: 0212 377 25 27
Hamdi Usta Restaurant gibi restaurantlar Kartal Tente Branda gibi kurumsal firmalar ile bahçe düzenlemelerini, tente branda işlerini yaptırabilmektedir.